2017山西面食文化节8月24日与文博会同期举办

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2017山西面食文化节8月24日与文博会同期举办

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人民网太原7月14日电(张婷婷)弘扬三晋文化,打造面食之都,行业融合发展,繁荣世界面食。2017中国(山西)食品餐饮旅游博览会暨中国山西面食文化节将于8月24日在太原煤炭交易中心举行。

本次展会为期五天,并首次增设夜场。

为深入贯彻省委省政府转型发展的战略部署,弘扬、传播山西“中国面食之乡”“中国面食之都”的面食文化,做大做强山西餐饮产业,对接世界面食行业,促进山西经济快速发展。由山西省委宣传部、山西省商务厅、山西省旅发委等政府部门支持,山西省饭店业商会牵头举办“2017中国(山西)食品餐饮旅游博览会暨中国山西面食文化节”,是以供给侧改革为导向,精心打造培育山西特色会展平台,探索政府支持,市场化运作,商会、企业联合办展会的新路子,也是以互联网思维策划,颠覆传统展会模式,弘扬山西五千年文明,展示山西面食、餐饮、食品、及相关行业的大型博览会。

“2017中国(山西)食品餐饮旅游博览会暨中国山西面食文化节”与山西文博会同期举办,成为文博会的一个重要板块。

山西面食文化源远流长是山西文化的重要组成部分,一脉相承,相依相生。

据介绍,中国山西面食文化节在室外同期举办是为文博会加油助阵、锦上添花,补充扩大了山西文博会的规模。届时,来自全国的知名饭店餐饮行业精英一展风采和山西的面食、晋菜、美味交相呼应将成为文博会的又一亮点。让市民更加体验到山西文化无处不在的博大精深,也让观众感受了主场馆的视觉盛宴后再品尝舌尖上山西面食、五谷杂粮、面食文化的饕餮美味。展会期间,将有荣获大上海基尼斯纪录直径米大面锅面食表演;山西非遗文化、面塑展示;“世界面食大会”PK大赛展示;全国各地知名餐饮企业品牌展示;山西及全国各地面食品牌将集中呈现等活动。(责编:张婷婷、王建)。

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